Торт пьяная вишня рецепт приготовления



торт пьяная вишня

Если вы запланировали праздник или хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом, то этот рецепт вам будет очень кстати. Предлагаем вам приготовить вкусный шоколадный торт с вишней. Рецепт который мы приводим, готовится из самых обычных ингредиентов.

Рецепт теста:

  • 700 гр. сахара;
  • 10-12 яиц;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 3 ст. муки высшего сорта;
  • 1 ст. ложка виски;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • немного ванилина;

Рецепт крема:

  • 500 гр. сливочного масла;
  • 3 ст. ложки какао;
  • 1 баночка сгущенного молока;
  • 500 гр. вишни без косточек;
  • коньяк для настойки вишни;

Вишню без косточек залить коньяком минимум на 12 часов. Если вишня кислая, то рекомендуется добавить в напиток 2 столовые ложки сахара.

Шоколадный торт с вишней выпекается одним бисквитным коржом высотой 9-10 см. Чтобы получить вкусный и воздушный торт, рецепт и технология должны правильно соблюдаться. Чтобы бисквит не усел сразу же после выпекания, постарайтесь придерживаться рецепта предложенного далее.

Приготовление:

Взбейте миксером сахар и яйца в пышную пену. Добавьте какао и ваниль, тщательно перемешайте. Влейте виски, осторожно всыпьте разрыхлитель и муку, взбейте в однородную пышную массу. Тесто для выпекания торта готово.

Смажьте разъемную форму диаметром 28-30 см сливочным маслом и немного присыпьте ее мукой. Вылейте в форму тесто и поставьте на полтора часа в разогретую до 160 градусов духовку на второй уровень снизу. Через полтора часа выньте форму, уберите борта и накройте бисквит влажной салфеткой. В таком виде поместите его на самый нижний уровень духовки еще на 30 минут при той же температуре. Через полчаса достаньте уже готовый бисквит для торта, рецепт которого описан ранее, и после того как он полностью остынет, аккуратно срежьте его верхнюю часть. Затем удалите ложкой его середину, оставив стенки толщиной два сантиметра.

Пока выпекается корж, приготовьте крем:

Взбейте сгущенное молоко, сливочное масло и какао, добавьте в него вишню и бисквитные крошки. Заполните им середину бисквитного коржа и накройте срезанной бисквитной крышкой. Украсьте торт шоколадной глазурью и вишнями.

Шоколадный торт с вишнями готов! Торт необходимо готовить накануне праздника, а чтобы он хорошо пропитался, поставьте его на ночь в холодильник.

Поздравляем у вас получился оригинальный и очень вкусный десерт, который можно приготовить на любой праздник или семейное торжество. Приятного аппетита! Надеемся, что приготовленный по нашему рецепту торт понравится вам и вашим гостям.

Если вы знаете другой метод приготовления этого торта, то напишите об этом в комментариях.

Советуем почитать дополнительно - торт тирамису рецепт, как приготовить торт прага, сметанный торт с вишней. Кроме того, много интересно можете узнать здесь - как приготовить творожный торт, как испечь бисквитный торт.


загрузка...


Читайте также:
загрузка...
Комментарии:

Загрузка

Оставить комментарий:

Запрещено использование выражений в нецензурной и оскорбительной форме.
HTML-теги и URL запрещены.

*


*

* обязательные поля для заполнения

Читайте также:
Интересное
ХОТИТЕ СОЗДАТЬ БЛОГ?
БЛОГ — ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ ДЛЯ CАМОВЫРАЖЕНИЯ
Блог — ПРЕВОСХОДНЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ОБЩЕНИЯ
Блог — ПОМОЖЕТ ВАМ СТАТЬ ИЗВЕСТНОЙ
Создать свой блог
загрузка...