Бессолевая диета – жесткое решение

бессолевая диета

Видел ли кто-нибудь женщину, абсолютно довольную своей фигурой? Как говорила польская художница и журналист Янина Ипохорская: «Когда ты, наконец, весишь ровно столько, сколько тебе хотелось бы весить, – хочется разместить этот вес по-другому». Совершенство остается недостижимым… Вы делаете шаг ему на встречу, а оно, гадко хихикая и показывая язык, отступает на два шага назад. И погоня эта длится вечно. Но, конечно, это не повод опускать руки – «дорогу осилит идущий». Один из шагов на пути к мечте – диеты. Вряд ли можно найти женщину, которая хотя бы раз в жизни не попробовала этот изысканный способ самоистязания.

Ох уж эти диеты! Их существует огромное количество. И каждый раз, «присаживаясь» на одну из них, мы свято верим в то, что уж на этот-то раз все точно получится. И правда, как жить без этой веры? Но, все-таки, прежде чем бросаться «в омут с головой», необходимо все тщательно взвесить. Ведь бездумное следование очередной новомодной диете может серьезно навредить здоровью. В результате, вместо красивой и стройной фигуры, вы получите целый «букет» болезней и депрессию впридачу. А это ведь совсем не то, чего вы хотели, правда?

Поэтому необходимо выбирать наименее вредные варианты. Вот, например, бессолевая диета. Как «это» работает?

бессолевые диеты

В чем же «соль»?

«Встречать хлебом-солью…», «В этом вся соль», «Соль земли»… Раньше соль ценилась на вес золота. Так стоит ли от нее отказываться и что это может дать? Пищевая соль – это соединение двух химических элементов – натрия и хлора. Вспомнили школьный курс химии? Впрочем, даже если и нет – это не так уж и важно. Главное, что и тот, и другой элемент очень нужны человеку. Без них организм просто не сможет нормально работать.

Но во всем нужна мера. Так и здесь – эти вещества полезны только в определенных количествах. Для нормальной работы организму необходимо совсем немного соли. А это количество он и так получает из различных продуктов – ведь соль содержится и в хлебе, и в мясе, и даже в овощах. А вот лишнее идет во вред. Почему? Причина проста – соль обладает способностью задерживать воду. Поэтому если ее накапливается слишком много, то появляются отеки. Избыток воды может привести к серьезным проблемам с сосудами, почками и сердцем. Изначально бессолевая диета была разработана врачами – ее назначали пациентам с серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Потом она перекочевала в мир «борцов с лишним весом». В чем же привлекательность этой диеты? Ответ очень прост – как только вы отказываетесь от соли, вода начинает активно уходить их организма. А весит она немало. В результате, каждый «контрольный замер» воспринимается как маленькая победа над собой. Эффект практически моментальный – килограммы просто «тают» на глазах. А ведь именно этого вы и хотели, правда?

Однако, и здесь не обходится без большой «ложки дегтя». Особенности бессолевой диеты в том, что теряется не ненавистный жир, а всего лишь вода. А для того чтобы избавиться от жировых запасов, потребуются обычные ограничения – никаких тортов, пирожных, хлеба, конфет… Думается, «оглашать весь список» не имеет смысла – все и так знают «вредоносные» продукты.

Более того, бессолевые диеты относятся к достаточно жестким методам борьбы с лишним весом. И подходят они далеко не всем. А использовать ее в жаркий период не рекомендуется никому – организм и так теряет много воды, а с ней и соли. Прежде чем приступить к «исполнению задуманного» рекомендуется посоветоваться с врачом. Вдруг, именно вам этот способ совсем не подходит и даже может навредить? Если врач «дал добро», остается выбрать, какой именно диеты вы будете придерживаться. Существует, как минимум, два основных вида – «классическая» и «японская».

Что бы еще такое съесть, чтобы похудеть?

«Классическая» бессолевая диета рассчитана на 15 дней, которые разбиты на «блоки» по три дня. В течение каждого трехдневного цикла можно есть какой-то один продукт. Все остальное – по классике. Есть 4-6 раз в день, маленькими порциями. Пить много (не меньше двух литров в день) воды.

  1. Первые три дня – «куриные». И конечно, это должна быть самая диетическая часть цыпленка – грудка. Без кожи и жира. Отварите 500 граммов курицы без соли. Для того чтобы было не совсем уж пресно, можно использовать натуральные приправы – чеснок, перец, куркуму и травы.
  2. «Куриные дни» пережили? Тогда переходим к «рыбным». Принцип тот же – три дня ешьте только рыбу. Она должна быть отварная, нежирная. Естественно, без соли. Максимальное количество – полкило. Если добавите лимон – будет вполне съедобно.
  3. Следующий трехдневный цикл – каши. Варить можно и на воде, и на молоке – как хотите. Дневная норма – 250 граммов крупы.
  4. Дальше идут овощи. Куда же без них? Можно съедать до 2 килограммов в день любых овощей, кроме – угадали? – правильно, картошки.
  5. Ну и, наконец, «финишная прямая» – фрукты. Три дня надо есть только их. Все как обычно – нельзя бананы.

особенности бессолевой диеты

«Японская» диета

Нет, к японской кухне эта бессолевая диета не имеет никакого отношения. Просто разработали ее японские врачи. Если хотите получить желаемое – «потерять» 6-8 кг – поблажек себе давать нельзя. Есть и еще один важный момент. Те же диетологи, которые ее разработали, утверждают, что повторять «эксперимент» можно не раньше, чем через 2,5-3 года. Иначе могут начаться проблемы со здоровьем. Рассчитано все на 13 дней. Итак, начнем.

  • День первый

Кстати, это же меню в точности повторяется и в последний – тринадцатый день диеты. На завтрак можно выпить одну чашку черного кофе – это все. На обед отварите капусту, слегка сбрызнув ее растительным маслом. Запейте это стаканом свежевыжатого томатного сока. На ужин подойдет любая отварная рыба. Хотя, конечно, лучше выбирать нежирные сорта.

  • День второй

Меню совпадает с днем двенадцатым. На завтрак все тот же черный кофе, но к нему можно добавить сухарик из отрубей. В качестве обеда – овощной салат и 300 граммов той самой рыбы, которая осталась у вас после вчерашнего ужина. Вечером – немного (100 г.) вареной говядины и стакан кефира.

  • День третий такой же как и одиннадцатый

С утра – кофе и сухарик. Днем пожарьте кабачок на растительном масле. На ужин – свежая капуста с оливковым маслом и два яйца, сваренных вкрутую. На одиннадцатый день допускается послабление – на ужин можно съесть дополнительно 200 г. вареной говядины.

  • Дни четвертый и десятый

Утром сухарик отменяется! Только черный кофе. По-прежнему, одна чашка. На обед отварная морковь с оливковым маслом. Если сможете, можно съесть три штуки! К этому – сырое яйцо и 15 граммов твердого – естественно несоленого! – сыра. Ужин – фрукты. Но виноград и бананы – под запретом.

  • Дни пятый и девятый

А вот теперь отменяется уже и кофе. На завтрак – сырая морковка, сбрызнутая лимонным соком. Можно потереть на терке, а можно и просто порезать. В обед – отварная рыба и томатный сок. На ужин – все те же фрукты. Вы же не все съели вчера?

  • Дни шестой и восьмой

Кофе реабилитирован! Одна чашка. Днем – вареные куриные грудки и салат. На выбор – капустный или морковный. Перед сном – 2 яйца и морковь с оливковым маслом.

  • День седьмой

Утром – зеленый чай. В обед – мясо. Нежирная отварная говядина – 200 граммов. Вечером – фрукты.

Если, все тщательно взвесив, вы пришли к выводу, что бессолевая диета не для вас – не стоит упрекать себя в малодушии. Ведь вполне можно обойтись и без таких кардинальных решений. Просто не злоупотребляйте копченым, соленым, сладким и жирным. Старайтесь не использовать соль при приготовлении пищи, а досаливайте еду совсем чуть-чуть уже на тарелке. Используйте больше специй. А лишний вес… Конечно, с ним надо бороться! Но как сказал кто-то, явно разбирающийся в диетах: «Лучший способ сбросить вес – есть сколько хочется того, чего вы терпеть не можете».

Советуем почитать: Рисовая бессолевая диета



При комментировании придерживайтесь правил сайта JLady.ru

МЕНЮ
Responsive Menu Clicked Image