Особенности встречи Нового Года есть у каждого народа, зная эти традиции, можно разнообразить свое торжество. Встречая Новый Год по-разному, можно быть уверенным, что какой бы ни была ваша компания, родственники это или же шумные друзья, праздник никогда не утратит ощущения новизны.
Есть общие традиции, без которых Новый Год – это не Новый Год. Обязательны фейерверки, огни, шумные гуляния – раньше в огне сгорало все плохое, а шум отгонял злых духов, сейчас же это просто способ сделать торжество красочнее. Под Новый год даже христианам разрешены гадания и прочие суеверия, ведь этот праздник связан не только с библейскими традициями, в нем также присутствуют и языческие корни. Поэтому ворожить и загадывать желания на грядущий год – одна из ярких и веселых традиций праздника. И конечно, чем больше угощений на новогоднем столе, тем лучше – ведь тогда целый год в доме будет достаток и изобилие.
Новогодние традиции в России
В России традиции встречи Нового Года сложились относительно недавно, и пускай они не самые древние в мире, но россияне вполне довольны Дедом Морозом, который всегда приходит в гости вместе со своей внучкой Снегурочкой, щедро одаривая всех подарками. Особенно радуются этой традиции малыши, которые с замиранием сердца ждут не столько подарков, сколько чудесного появления Деда Мороза, зажигающего волшебные гирлянды на елке.
Взрослые же любят закапывать бутылки с шампанским в снег, чтобы найти его в канун Старого Нового Года. И неизменный салат «оливье», без которого новогодний стол не выглядит празднично, а вот холодец в качестве праздничного яства, пришел из традиций Руси, так как именно это блюдо в любых количествах позволяют сохранить зимние морозы. И, конечно, Ёлка, которая обозначает скорее не дерево, а народные гуляния и детские утренники в садах и школах. И пусть каждый год сценарий по изгнанию злых персонажей повторяется, после чего воцаряется мир и начинается праздник, нам, россиянам, никогда не бывает скучно в канун Нового Года.
Традиции других народов
Но можно отойти от наших традиций и встретить праздник «как у них», благо выбор широк, осталось узнать, а как у них проходят новогодние гулянья. Индийский Новый Год немыслим без праздника Дивали, который опять-таки олицетворят победу добра в поединке между добром и злом. Если вы встречаете Новый Год в кругу друзей, то не забудьте о болгарской традиции новогодних поцелуев, когда за праздничным столом гасят свет на три минуты – в это время можно поцеловать того, кого хочется и быть уверенным в сохранении тайны. Пуэрто-риканская традиция вряд ли подойдет для России, но если вы отмечаете праздник в бассейне, то помните, что детишки, разливающие вокруг воду с визгами и шумом, отгоняют злых духов. В Италии до сих пор верят в легенду, согласно которой вода в одной из рек на мгновение останавливается и становится золотой.
Если же вы выберете медные трубы, то тогда подойдут австралийские традиции, где принято использовать любые предметы, издающие звук, начиная от обычных свистков и заканчивая колоколами в церквях. Шум призван отвадить злых духов от жилища, туристы, которые отмечают Новый Год в Австралии, утверждают, что не каждое человеческое ухо выдержит такую звуковую атаку. Но австралийцы не желают сбавить громкость какофонии и год от года тренируются, добавляя все больше шумовых эффектов.
В Японии есть похожая традиция, только с более упорядоченным шумом – всего 108 ударов колокола в Новогоднюю ночь, и после последнего удара японцы отправляются спать, так как во сне происходит очищение и обновление.
Многие традиции связаны с суевериями, так в Великобритании для наступления Нового Года необходимо проводить старый год, для чего открывается задняя дверь и вслед за проводами пригласить год новый, открыв переднюю дверь. При этом все нужно успеть сделать в последнюю минуту года, пока часы бьют полночь. Сделать это синхронно весьма трудно, если компания не будет слаженной.
Вообще же в Европе царит единый обычай, по которому первым гостем должен быть мужчина – даритель монет, хлеба и угля, чтобы следующий год был сытым, богатым и теплым. И, если раньше это было своего рода гаданием, то теперь гости стараются не нарушить ожиданий хозяев.
Еще одна японская традиция обещает, что чем больше улыбок и смеха будет в новогоднюю ночь, тем счастливее будет предстоящий год.
Британцы и ирландцы кроме всего прочего, сохранили и старинные кулинарные традиции. В Шотландии к новогоднему столу подают круглый песочный торт с защипами по краям, его украшают засахаренным миндалем, марципанам или просто конфетами, которые выложены в виде национальных символов – шотландский крест, скрещенные над морем руки или ветви вереска. Пить в эту ночь принято пунш, который включает в себя шампанское или виноградное вино, чай, сахар и сок лимона. Мало соблюсти состав пунша – варить его следует только в серебряной посуде.
