Рацион питания беременной женщины: калорийность, нормы, меню

правильная белковая диета при беременности

Содержание:

На сегодняшний день очень развита такая отрасль, как медицина, а в особенности одно из ее направлений – акушерство. Беременность – это очень важный и ответственный период в жизни любой женщины. Одним из основополагающих правил здесь является правильное, сбалансированное питание. При беременности применяется так называемая белковая диета. Ее преимущества по сравнению с другими диетами в том, что она обеспечивает организм матери и плода полноценными белками. Многим известен тот факт, что от питания в этот промежуток времени зависит здоровье самой женщины и будущего ребенка. Если в рационе мало белков, то ребенок может родиться слабым и впоследствии часто болеть.
Вернуться к содержанию

Актуальность белкового питания

Очень важно и то, что при беременности обмен веществ резко возрастает, а расход энергии идет сразу на двоих человек. Поэтому врачи строго рекомендуют всем беременным соблюдать белковую диету. Белки – это важнейшие питательные вещества. Они входят в состав клеточных мембран, участвуют в образовании антител, ферментов и гормонов, выполняют транспортные функции (гемоглобин), являются источниками энергии и полезных аминокислот. Рассмотрим далее, что представляет из себя белковая диета для беременных.

продукты при белковой диете
Вернуться к содержанию

Описание диеты для беременных

Диета для беременных характеризуется следующими особенностями: количество потребляемых белков в сутки должно быть 100-120 г, то есть примерно 2 г на кг массы тела. Что касается жиров, то норма их потребления составляет 80-100 г, 20 г из них должны быть растительного происхождения. Доля углеводов, начиная со второй половины беременности, снижается до 300 г. С этого момента следует ограничить мучное, пирожные, соки. Белковая диета для беременных ограничивает потребление соли, воды. Чрезмерное употребление жидкости может вызвать отеки. Диета исключает употребление жареных, острых блюд. Наиболее оптимальным будет готовить еду на пару либо варить.

Чтобы получить необходимые белки, с каждым приемом пищи нужно употреблять 1 порцию продуктов из нижеприведенных: 200 г творога, 6 яичных белков, 150 г рыбы или птицы, 120 г красного мяса, 250 мл молока или кисломолочных продуктов. Итак, все эти продукты наиболее ценны для будущей мамы. В сутки беременная женщина должна выпивать 500 мл молока или кисломолочных продуктов. Это очень важно, так как помимо белка там содержится еще и кальций.

Режим питания и список запрещенных продуктов

Питаться будущая мама должна регулярно, через определенные перерывы. Оптимальный режим – это пятиразовое питание небольшими порциями через каждые 3-3,5 часа. Это будет способствовать лучшему усвоению белков и других полезных веществ. Диета включает в себя и ассортимент так называемых запрещенных блюд. К ним относятся: жирное мясо, селедка, майонез, грибы, алкоголь, фаст-фуд, острые приправы, консервы, концентрированные бульоны, сгущенное молоко, кондитерские изделия, жареные продукты, крепкий кофе или чай, сахар. Ограничивается и потребление соли до 5-6 г в сутки.

Калорийность дневного рациона должна быть распределена в следующем порядке: на завтрак должно приходиться 30% суточной калорийности, на второй завтрак – 10%, на обед – 40%, полдник и ужин – по 10%. Помимо всего вышесказанного, нужно отметить, что при беременности нужно употреблять как можно больше фруктов и овощей, не стоит пренебрегать поливитаминными комплексами, в которых содержатся все витамины, необходимые ребенку и маме. Не рекомендуется злоупотреблять такими фруктами, как бананы, виноград, так как они способствуют повышению сахара в крови и тем самым улучшают аппетит, а лишние калории – это не так уж и хорошо.

фрукты при беременности очень нужны для организма женщины
Вернуться к содержанию

Чем полезна белковая диета

Многие мамы ошибочно считают, что чем больше они едят, тем лучше для ребенка. На самом деле все не так. Избыточная масса тела будет способствовать тому, что все больше питательных веществ будет поступать через плаценту к ребенку. Это может способствовать развитию так называемого крупного плода с большой массой при рождении.

Что, во-первых, вызовет осложнения течения родов, а во-вторых, в последующем такой ребенок будет чаще болеть либо страдать от эндокринных или сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, у больших детей часто снижен иммунитет. Диета для беременных позволяет снизить потребления углеводов, что поможет отрегулировать нужный вес. Кроме того, полноценные белки способствуют увеличению мышечной массы, повышают тонус матки, связок, способствуют полноценному росту и развитию малыша, повышают иммунитет, и многое другое.

При беременности очень важно знать, что существуют некоторые противопоказания к применению данной диеты. В первую очередь это болезни печени и почек, например, почечная недостаточность.

Поэтому перед тем, как организовывать белковую диету при беременности, нужно обратиться к врачу. Он даст указания и подскажет, какое питание является наиболее оптимальным.

меню белковой диеты для беременных
Вернуться к содержанию

Заключение, выводы, рекомендации

На основании всего вышесказанного можно сделать заключение о том, что при беременности наиболее оптимальной и сбалансированной является белковая диета. Она позволяет полностью восполнить недостаток белков, в том числе животного происхождения. Большое значение здесь играет то, что в общей структуре потребляемого беременной белка доля животного белка должна составлять не менее 60%. А источником животного белка являются продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца, творог. Немаловажен и растительный белок. Его источник – это бобовые и орехи, которые тоже нужно периодически вводить в рацион при беременности. Кроме всего этого, белки способствуют укреплению плаценты и родовых путей, связок, повышают иммунитет, регулируют полноценный рост и развитие ребенка.

Все это играет решающую роль в развитии плода и дальнейшей жизни ребенка. Белковая диета для беременных – это универсальная диета, она может использоваться и во многих других случаях. При ее использовании нужно помнить, что пищу готовят на пару или отваривают, в таком виде белок будет наиболее ценным и усваиваемым. Большое значение имеет и режим питания при беременности. Есть нужно 4-5 раз в день небольшими порциями с равными интервалами. Не рекомендуется есть на ночь. Поэтому если вы беременны, то кушайте полноценные белки!



При комментировании придерживайтесь правил сайта JLady.ru

МЕНЮ
Responsive Menu Clicked Image