Фруктовый салат

Время приготовления салата 30 минут. На 4 порции вам понадобятся:

2 маленькие сладкие дыни с желтой мякотью;
2/8 л полусухого вина;
2 ст. ложки свежеотжатого апельсинового сока;
2 ст. ложки коньяка.

Дыни разрежьте поперек пополам. Ложкой выложите семена и жидкую мякоть. Маленькой круглой выемкой вырежьте шарики из твердой мякоти дыни. Шарики положите в миску и полейте вином. Закройте крышкой и примерно на 6 часов поставьте в холодильник.

Две половинки дыни отложите для сервировки. Лучше всего заверните их в полиэтиленовый пакет и также поместите в холодильник.

С шариков дыни слейте сок с вином и отложите. 2 ст. ложки перемешайте с апельсиновым соком и коньяком. Шарики переложите в половинки дыни и полейте апельсиновым соком. Еще раз на полчаса поставьте настаиваться в холодильник, затем подайте к столу.

С салатом подайте свежеиспеченные несладкие булочки.

Советуем почитать дополнительно - торт прага по-домашнему, торт сметанник.