Салат с дыней и мятой
Время приготовления 15 минут. На одну порцию салата вам понадобятся:
- 1/4 маленькой, не очень сладкой дыни;
- 1 помидор;
- 1 огурец (длиной 10 см).
Для соуса:
- 1 ст. ложка несладкого йогурта;
- ст. ложка сметаны;
- ст. ложки лимонного сока;
- 1 ч. ложка меда соль;
- 2 веточки свежей мяты.
Дыню очистите, удалите сердцевину. Мякоть нарежьте кубиками. Помидор вымойте, разрежьте на восемь частей, удалите место прикрепления плодоножки. Дольки разрежьте поперек. Очистите огурец, разрежьте вдоль на четыре части и четвертинки нарежьте тонкими ломтиками.
Перемешайте йогурт со сметаной, лимонным соком, медом и солью.
Мяту вымойте, оторвите листики от стебля, нарежьте полосками и добавьте к соусу. Перед едой смешайте ингредиенты салата с соусом.
Читайте также:
Интересное