Салат с кукурузой и зеленым горошком

салат с кукурузой и зеленым горошком

Содержание:

Ждем гостей, а дома «шаром покати?» В самом дальнем углу холодильника завалялись пару банок зеленого горошка, да консервированной кукурузы? Что ж, вашим гостям повезло – их наверняка ждет не только теплый прием, но и вкусное, сытное угощение. Имея такие замечательные продукты, как зеленый горошек и кукуруза, можно приготовить салат, от которого слюнки потекут даже у самого привередливого гурмана.

И если вы думаете, что использовать эти продукты в одном салате не следует – то сильно ошибаетесь. Кукуруза и горошек «в одном флаконе» – это не только буйство красок в вашем блюде, но и отменный вкус. В конце концов, дополнительные витамины в виде вкусного гороха и кукурузы еще никому не помешали! А уж разнообразию рецептов с этими ингредиентами можно только позавидовать: выбирай на любой вкус, цвет и кошелек!

Салат «Нежность»

Свое название этот салат получил недаром – такого легкого и нежного вкуса добиться непросто. Сочетание копченого мяса со свежими огурчиками не оставит равнодушных ни гостей, ни членов вашей семьи.

Ингредиенты:

  • Свежие огурчики – три-четыре штуки
  • Одно яйцо
  • Копченое мясо (можно карбонад) – сто граммов
  • Зеленый лук – десять граммов
  • Грецкий орех – двадцать граммов
  • Зеленый горошек – половина банки
  • Кукуруза – половина банки
  • Майонез

Приготовление:

Огурцы, яйцо и мясо нарезаем мелкими кубиками, добавляем горошек с кукурузой, зеленый лук. Заправляем салат майонезом, солим по вкусу и уже в салатнике посыпаем тертым грецким орехом.

Салат «Ива»

Этот салат не только очень вкусен, но и совершенно безопасен для вашей фигуры. Взгляните сами: в нем нет ни картошки, ни риса, ни майонеза. А еще одна прелесть такого салатика в том, что в восторг от него приходят не только дамы, сидящие на диете, но и вполне себе крепкие, здоровые мужчины – он действительно и вкусен, и питателен. Так что вам не придется «пичкать» малокалорийной пищей супруга и его друзей – они сами с радостью съедят все, до последней ложки.

Ингредиенты:

  • Одна пачка крабовых палочек (больших)
  • Два небольших соленых огурца
  • Два небольших свежих огурца
  • Половина банки зеленого горошка
  • Половина банки консервированной кукурузы
  • Одна маленькая головка лука репчатого
  • Два яйца
  • Несладкий йогурт

Приготовление:

Мелко нарезаем огурчики и крабовые палочки, яйца и лук, добавляем кукурузу с горошком. Заправляем йогуртом, солим по вкусу – нежный, малокалорийный салат готов!

салат с зеленым горошком и кукурузой

Салат «Ленивая кухарка»

Да здравствует блаженное ничегонеделание, а к нему – вкусный салат в придачу! Наконец-то можно просто открыть пару банок консервированных продуктов и гордо именовать себя поваром, не подойдя к плите ни на минуту! А если вы готовите этот салат целых десять минут – то вы не только ленивая, но еще и медлительная кухарка! Ведь в идеале на приготовление этого блюда уйдет минут четыре-пять. Ну что, приступим?

Ингредиенты:

  • Банка кукурузы
  • Банка горошка
  • Банка фасоли
  • Чеснок – три-четыре дольки
  • Сухарики – одна пачка
  • Майонез

Приготовление:

Итак, смешиваем всю эту разноцветную красоту в одном салатнике, добавляем чесночка и майонеза. Перед подачей на стол высыпаем в салат пачку любых сухариков. Вот и все! Кто-нибудь готов поспорить, что вы не искусная кухарка? То-то же! А если вы решите опровергнуть название в слове “ленивая” и потрудиться над салатиком – можете добавить в него немного болгарского перца, хотя…. К чему портить философию этого блюда?!

Салат «Зайкина радость»

Предложи вы этот красочный салатик любому зайчишке – и тот с радостью уплел бы содержимое, но лучше придержите это блюдо для себя. Помимо моря витаминов и полезных веществ, которые принесут пользу организму, этот салат обладает еще одной важной особенностью: он поможет вам насытиться, не причинив никакого вреда фигуре. Так что кушайте его на здоровье – ваши бедра и талия в безопасности. А называется так салат потому, что основной его ингредиент – морковка (впрочем, от гороха с кукурузой косоглазый тоже вряд ли бы отказался).

Ингредиенты:

  • Морковь – четыреста граммов
  • Половина банки зеленого горошка
  • Половина банки консервированной кукурузы
  • Луковица – одна штука
  • Уксус 3% – три столовых ложки
  • Легкий майонез (малокалорийный)
  • Сахар – две чайных ложки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Промытую морковь очищаем и нарезаем мелкой соломкой, кладем в эмалированную посуду и заливаем кружкой кипятка. Добавляем туда уксус, соль и сахар, закрываем плотно крышкой и кипятим восемь-десять минут. Охлаждаем, откидываем на дуршлаг. Перемешиваем получившуюся морковку с горошком, кукурузой, мелко нарубленным луком. Заправляем майонезом и ставим в холодильник. Через полчаса вкуснейший салат готов!

Как видите, горох и кукуруза – просто бесценные ингредиенты для самых вкусных и разнообразных салатов. Кушайте на здоровье, поражайте воображение ваших родных и близких. Приятного аппетита!

Советуем почитать: Летний салат

Что еще почитать


При комментировании придерживайтесь правил сайта JLady.ru

Загрузка...