Как приготовить рулет из лаваша?

рулет из лаваша с семгой

Сегодня поговорим о том, как приготовить рулеты из тонкого лаваша. Поверьте, готовятся они и быстро и легко, а понравятся даже самым привередливым детям. Рецепты рулетов из армянского лаваша, включают в себя, самые разнообразные начинки: рыбу, сыр, мясо, овощи и др. Давайте попробуем приготовить вкусные рулеты из лаваша?

Рулет из лаваша с рыбой

Ингредиенты:

  • 2 армянских лаваша
  • 300 гр. малосоленой семги
  • 250 гр. плавленого сыра
  • 2 болгарских перца
  • 2 яйца
  • 1 пучок укропа
  • майонез
  • соль

Способ приготовления:

Чтобы приготовить рулет из лаваша с рыбой, необходимо, яйца отварить, почистить и натереть на крупной терке. Плавленый сыр положить в холодильник, а когда он застынет, натереть его на крупной терке. Филе семги нарезать тонкими полосками. Укроп промыть, а затем измельчить. Болгарский перец помыть, почистить и нарезать маленькими кусочками. Затем соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез. Армянский лаваш расстелить, на него выложить половину нарезанной семги и половину приготовленной начинки, равномерно распределить. Сверху выложить еще один лаваш и повторить ту же самую процедуру. После этого лаваш с начинкой, аккуратно свернуть рулетом, завернуть в фольгу и убрать на 1,5 часа в холодильник. Рулет из лаваша с семгой – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с сыром

Ингредиенты:

  • 200 гр. сыра «Фета»
  • 1 армянский лаваш
  • 1 помидор
  • 1 банку маслин без косточек
  • красный перец
  • базилик
  • листья салата

Способ приготовления:

Как приготовить рулет из лаваша с сыром? Для этого помидор необходимо помыть и нарезать небольшими кусочками, маслины нарезать кольцами, а сыр порезать кубиками. Листья базилика и салата мелко порезать. Перец очистить от семян и также измельчить. После этого армянский лаваш расстелить, сверху на него выложить все ингредиенты, а затем свернуть рулетом. Затем рулет завернуть в фольгу и убрать на 1,5 часа в холодильник. Рулет из лаваша с сыром – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с морковью

Ингредиенты:

  • 4 армянских лаваша
  • 350 гр. моркови
  • 300 гр. колбасы
  • 250 гр. твердого сыра
  • 250 гр. майонеза
  • 1 пучок укропа
  • растительное масло
  • базилик
  • соль

Способ приготовления:

Начинка для рулета из лаваша с морковью, готовится следующим образом: морковь помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. Затем обжарить её на сковороде, с добавлением растительного масла, посолить и добавить измельченный базилик. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Сыр натереть на средней терке. Колбасу нарезать мелкой соломкой. На чистый стол выложить один армянский лаваш, смазать его майонезом, а затем выложить обжаренную морковь. Укрыть еще одним листом лаваша и выложить измельченную зелень. Повторить процедуру и выложить сыр. Следующий лист лаваша смазать майонезом и выложить колбасу. Затем лаваш с начинкой аккуратно свернуть в рулет, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1,5 часа. Рулет из лаваша с морковью – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с фаршем (мясом)

Ингредиенты:

  • 3 армянских лаваша
  • 500 гр. куриного фарша
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • растительное масло
  • листья салата
  • соль

Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить рулет из лаваша с мясом, необходимо на сковороде с добавлением растительного масла, обжарить измельченный репчатый лук. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к луку. После этого к зажарке добавить куриный фарш, посолить и обжаривать в течение получаса. Тем временем помидоры помыть и нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата также порезать, но не очень мелко. Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом. На чистый стол выложить армянский лаваш и сверху смазать майонезом с чесноком, выложить слой куриного фарша и посыпать порезанной зеленью. Второй лист лаваша с обеих сторон смазать майонезом и выложить сверху на слой куриного фарша. На него выложить дольки помидор и смазать майонезом. Затем выложить четвертый лист лаваша, на который выложить сыр. После этого лаваш с начинкой аккуратно свернуть в рулет, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1,5 часа. Рулет из лаваша с фаршем – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с сайрой

Ингредиенты:

  • 2 армянских лаваша
  • 2 банки консервированной сайры
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1 пучок базилика
  • 3 яйца
  • 1 ст. ложка майонеза

Способ приготовления:

Как сделать рулет из лаваша с консервами? Для этого яйца необходимо отварить, почистить и мелко порезать. Консервы открыть, слить жидкость и размять рыбу при помощи вилки. Сыр натереть на средней терке. Базилик мелко порезать. Все ингредиенты соединить между собой и заправить майонезом. На чистый стол выложить лаваш, сверху выложить равномерный слой готовой начинки, а затем накрыть вторым листом лаваша. После этого лаваш с начинкой аккуратно свернуть в рулет, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1,5 часа. Рулет из лаваша с сайрой – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Крабовый рулет в лаваше

Ингредиенты:

  • 3 армянских лаваша
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 250 гр. твердого сыра
  • 1 пучок укропа
  • майонез

Способ приготовления:

Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Следом на мелкой терке натереть сыр. Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Укроп помыть и мелко порезать. Крабовые палочки нарезать кубиками. После этого укроп соединить с яйцами, а чеснок с сыром. На чистый стол выложить лаваш и смазать его майонезом, сверху – крабовые палочки. Затем накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить смесь сыра и чеснока. Снова накрыть листом салата и выложить измельченные яйца с зеленью. После этого лаваш с начинкой аккуратно свернуть в рулет, накрыть фольгой и убрать в холодильник на 1,5 часа. Крабовый рулет в лаваше – готов! Перед подачей к столу нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с зеленью

Ингредиенты:

  • 6 армянских лавашей
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок сельдерея
  • 300 гр. твердого сыра
  • 2 яйца
  • растительное масло
  • перец, соль

Способ приготовления:

Яйца отварить и мелко нарезать. Зелень помыть и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты перемешать, поперчить, посолить. Каждый лаваш, разделить напополам. В середину каждой части выложить немного начинки и завернуть лаваш конвертиком. Тоже самое сделать с оставшейся начинкой и лавашами. После того, как конвертики будут готовы, обжарить их на сковороде, с добавлением растительного масла. Рулет из лаваша с зеленью – готов!

Приятного аппетита!

Советуем почитать: рулет из блинов с семгой



При комментировании придерживайтесь правил сайта JLady.ru

МЕНЮ
Responsive Menu Clicked Image