Спагетти с грибами
Вторые блюда с использованием спагетти широко распространены. Готовятся они быстро, получаются вкусными, полезными и питательными. Ужин в итальянском стиле по карману практически любой семье, а используя каждый раз новый соус – вы получаете новое блюдо. Немного экспериментов и ваши кулинарные рецепты пополнятся новыми шедеврами из пасты.
Рецепт спагетти с грибами
Время приготовления спагетти с грибами по этому рецепту около получаса, если вы ожидаете гостей, просто увеличьте объем продуктов в два раза – тогда компанию из шести человек будет, чем угостить.
Около полукилограмма любых грибов и несколько луковиц репчатого лука мелко нарезать и жарить на сливочном масле до готовности. Благодаря сливочному маслу лук и грибы будут золотистыми и грибной соус получиться с легким сливочным привкусом. Если же вам не нравится сливочное масло, то его можно заменить на любое растительное.
100 гр. спагетти нужно отварить в большом количестве соленой воды, откинуть на дуршлаг, дать лишней воде стечь и заправить 3-мя столовыми ложками сливочного масла.
На тарелки выложить спагетти и сверху уложить жареные грибы. Спагетти можно выложить колечком, поместив вовнутрь грибы. Украсив готовое блюдо зеленью или кусочками свежих овощей, вы сделаете его еще аппетитнее.
Так же вы можете узнать на страницах нашего журнала как приготовить пасту карбонара.
Советуем почитать дополнительно - спагетти карбонара, сливочный соус для спагетти.