Спагетти с морепродуктами
Если вдруг перед вами будет стоять такая задача – сделать что-нибудь очень быстро и вкусно к приходу гостей, то непременно остановите свой выбор на очень вкусном Тосканском блюде – спагетти с морским коктейлем. Конечно, с учетом того, что у ваших гостей нет аллергии к морским гадам.
Рецепт спагетти с морепродуктами очень быстрый и простой. Время приготовления блюда занимает всего 30 минут.
Вам понадобятся:
- коктейль из морепродуктов – 500 г;
- спагетти;
- сыр Пармезан – 200 г;
- оливковое масло – 3 ст.ложки;
- базилик свежий – пучок.
Для соуса:
- майонез – 1 чайная ложка;
- сливки 20% – 300 г;
- базилик сухой;
- чеснок;
- перец;
- соль.
Рецепт спагетти с морепродуктами
Паста отваривается точно так же, как и спагетти болоньезе, рецепт которой был представлен ранее. В кипящую воду добавьте чайную ложку оливкового масла. Это делается для того, что бы макароны не склеивались при варке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг чтоб стекла вода и поместите в посуду, добавьте сухой базилик и ложку оливкового масла.
Приготовьте соус:
Для соуса смешайте сливки, щепотку базилика, соль, перец, мелко нарубленный чеснок и майонез.
В глубокую сковороду налейте 2 столовые ложки оливкового масла и выложите туда морепродукты, они должны жариться в течение 10 минут. затем туда же влейте приготовленный соус и тушите еще 10 минут.
Готовые спагетти с морепродуктами выложите на тарелку, сверху украсьте свежим базиликом и натертым сыром пармезан.
Паста с морепродуктами готова!
Так же предлагаем вам узнать, как приготовить спагетти карбонара
Загрузка